新加坡不可错过的美食

陪你慢慢 2019-07-04 19:42:28

✈新加坡不可错过的美食

新加坡是我爱豆JJ的家,所以这是我想去了很久的地方,终于在毕业旅行实现了。因为非常期待,在出发前做了一个多月的攻略。

到了新加坡果然一点也没有失望。新加坡优美的环境、绿化,真的不愧是“花园城市”;新加坡多元文化的融合让我应接不暇;新加坡人的耐心、热情让我倍受感动...

最最重要的当然是新加坡的美食啦!吃货怎么会放过呢!( •̀ ω •́ )✧

在这里想和大家分享新加坡美食之旅~ฅʕ•̫͡•ʔฅ

?「第一站:亚坤」

亚坤是新加坡的本土南洋风情连锁咖啡店,在这里你可以品尝吐司(特别是咖椰吐司)、半熟水煮蛋和咖啡。

咖椰是用鸡蛋、糖、椰浆以及香兰香料制作而成的一种当地调味酱。

咖椰和黄油夹刚烤出来的面包里,口感香脆。新加坡很多餐厅都会卖薏仁水,因为这里气候潮湿,薏米有除湿的功效。薏米水冰冰甜甜的,很好喝。

烤吐司比较干一些,但是很香很脆;蒸吐司非常香软。

我买了一瓶亚坤咖椰酱5.2新币(约rmb26),早晨在家里蒸几片吐司,抹上厚厚的咖椰酱,家人都非常喜欢!(●'◡'●)

?「第二站:珍宝海鲜」

去新加坡海鲜也是必吃的!珍宝海鲜是不错的选择。珍宝海鲜的招牌菜辣椒螃蟹和黑胡椒蟹代表了新加坡最地道的口味。

我们在克拉码头的珍宝海鲜坊吃了午餐。客人很多,一般要提前预订座位,没有预定要等。

珍宝的螃蟹都是现杀的,大概要等40min。

?黑胡椒蟹、麦片虾、炸小馒头

我们点了这三道推荐的人较多的菜,还有三杯饮料,共700多人民币。味道很不错,心满意足。

?「第三站:松发肉骨茶」

肉骨茶,就是边吃排骨边饮茶。肉骨是选用上等的包着厚厚瘦肉的新鲜猪排骨,然后加上各种佐料,有的还加进各种滋补身体的药材,炖得烂烂的。

松发肉骨茶是新加坡老牌传统肉骨茶店,我们去了克拉码头店吃这顿午餐。肉骨茶有着浓厚的白胡椒味,汤喝完后可以叫店员再过来加汤,太美味了!我喝了好几碗!(●ˇ∀ˇ●) 店里还有卖肉骨茶汤包,可以买回家自己煮哦~

?「第四站:海南鸡饭」

海南鸡饭起源于中国海南,在新加坡及其他东南亚国家成为国菜。

主要食材是鸡肉和大米,烹饪工艺是烫煮。海南人会以白切鸡的做法,同时配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭。

海南鸡饭在新加坡也有不少店,最出名的估计要数“天天海南鸡饭”了。

有点遗憾我们没去“天天海南鸡饭”,但是去了“新瑞记鸡饭”,据说这家店在当地也是挺有名的。

嫩的鸡肉配上鸡汤烹煮的米饭,口味清淡但却能品尝到食物最本质的味道。当然,鸡肉沾上酱料后也有一番风味!

?「第五站:BengawanSolo」

BengawanSolo不单单有绿蛋糕各种蛋糕,还有各种东南亚糕点。班兰蛋糕加入了班兰叶的汁液,让蛋糕有了植物的绿色和芳芳。

一个戚风蛋糕15新币(约rmb75),但被国内的代购们卖到200多人民币。?

我买的是切片的绿蛋糕,每片1.5新币(约rmb7.5)。个人觉得味道一般,只能说是挺好吃的戚风蛋糕,不会有惊艳的感觉。

BengawanSolo的绿蛋糕就是这样被林俊杰带火的?。

后来在机场又看到了BengawanSolo,买了班兰芝士蛋糕卷。蛋糕部分是甜的,芝士夹心部分是咸的,咸甜口味,我觉得更好吃。(PS:顺便推荐亚发白咖啡,可以去超市拎一袋带回家!?)

?「第六站:街头冰淇淋」

新加坡的街上经常看到卖这个冰淇淋的推车。佛牙寺门口、圣安德烈教堂门口、乌节路...口味很多,我吃了榴莲味道,超好吃!可以用吐司夹也可以用威化饼~

据说新加坡的路边摊都是受政府严格监管的,不用担心食品安全问题。

冰淇淋价格一般是1或1.5新币(约rmb5或7.5),真的是便宜又好吃!林俊杰在微博里也多次提到这个冰淇淋,一定不要错过~

?「第六站:榴莲」

新加坡5大“榴莲圣地”

1.马里士他·空军山芭榴莲

2.Ah Seng Durian 阿城榴莲 

3.Katong Durian 加东榴莲

4.Wan Li Xiang Durian 万里香

5.芽笼榴莲一条街

我们去的就是芽笼的一家店。老板看到我们都是福建人,也用流利的闽南语跟我们交谈。

猫山王榴莲个体较小,果皮为绿色,价格也较贵,我们买了一个不大的榴莲就将近100新币(约500rmb)。

猫山王榴莲果肉,色泽金黄而明亮。口感细腻、纤维少、微苦,味觉层次过度自然。据说新加坡人喜欢这样有苦味的口感,但我个人觉得太苦了,还是喜欢纯甜的。

除了榴莲,芒果看起来也非常诱人!芒果一粒6新币(约30rmb),算是便宜了,很甜很好吃。

听说吃完榴莲要吃山竹降降火。山竹一袋6新币(约30rmb),两袋10新币(约50rmb),我们十几个人一起买了两袋。

没想到单单吃水果,肚子就已经很饱啦!?

?「第七站:食阁」

新加坡的食阁文化很有特色,中间排放着桌椅,四周都是售卖食物的摊子,这些摊子卖的食物都不一样,每家都有自己的主打菜。

可以去老巴刹、麦士威熟食中心等地方体验一下。从环球影城出来有个马来西亚美食街,也是和食阁的布局差不多的。

?沙爹肉串、滨城晶露、福建虾面

?「第八站:叻沙」

叻沙是在马来西亚和新加坡存在的峇峇文化(即华人混合)的地道食品,通常用作面条的汤底。材料包括虾米、虾羔、蒜茸、乾葱、辣椒、香茅、南姜及椰汁,制法是将它们煮多个小时。

363加东叻沙是比较出名的吃叻沙的店铺,很可惜我们没有时间去。?

?「最后一站:其它推荐」

?环球影城的椰子。来自泰国的椰子,在环球影城快热爆的时候来一颗,又甜又冰凉,而且还可以用勺子挖椰肉吃,软软的很好挖~就是贵了点,一颗7新币(约rmb35),不然我可能要喝五六个?

环球影城门口的candylicious据说是亚洲最大的糖果屋!你可以随便逛逛买些喜欢的小零食。

?格力高和好时调味豆奶

?毛豆味格力高!毛豆爱好者沸腾啦!?

我们还去逛了新加坡的超市~这个五种颜色的养乐多据说的新加坡才有的,可以试试~

?KOKA和百胜厨的泡面

KOKA有炒面也有汤面,其中有一款黑椒炒面是我最喜欢的,黑椒味道很浓!

百胜厨上过好几年的全球十大泡面排行榜。里面会有一大包椰子粉,煮出来的汤浓浓的椰奶香很有特色,面久煮不烂,非常有嚼劲!?

?TWG茶叶:新加坡的拼配茶。顶级的新加坡风味茶,历史悠久的亚洲著名品牌。价格也不便宜,而且没有试喝。喜欢喝茶或者要送给朋友是个不错的选择~

最后...忍不住po酒店的自助早餐,我真的超喜欢~??

还有吗?没了吧??

最最后是我们五天四晚的行程安排,可作参考~

这次真的没啦!!!?

相信新加坡还有不少我没尝到的美食,

期待你们跟我分享??

关注我们,一个有温度的公众号~

—————————END—————————

友情链接